山西省临汾市大宁县太古乡距大宁县城45公里,是全县离县城最远的乡镇,东南与吉县接壤,西北与陕西隔黄河相望,全境无工矿企业,无污染。
后腰村是离太古乡最远的一个行政村地处吕梁山南端,三面环山,远眺黄河,无污染的净土、新鲜清新的空气、清澈甘甜的山泉水,蕴育了天然的生态环境,为有机种植提供了得天独厚的自然条件。后腰村特色有机红薯、产量低,红薯中含有大量的粘蛋白多糖,膳食纤维,多种维生素,花青素以及微量元素,其抗癌保健作用在多种蔬菜中居首位,堪称是一种无公害绿色食品。一直被当地人视为请客送礼和馈赠亲友的佳品,市场上很少流通。